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■材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡りとなっております。

メーカー品番：31020-161
サイズ(cm)：16
全長(mm)：287
重量(g)：137
背厚(mm)：1.9。